Şeftali Marmelatı ve Limon Kreması

   Pasta yapıp duruyoruz da,pastalarda öyle aromasız,kremasız kuru kuru olmuyor tabi ki.Arasına bir şey lazım,üzerine ayrı bir şey lazım.Lazımda lazım. Bu olmazsa olmaz dediğimiz şeylerin baş kurtarıcısı bence marmelat. Kurabiye mi yaptık,çok mu sade göründü,hoop ortasına bir çay kaşığı marmelat kondurduk mu işte bitti gitti :)
   Kolay yapımı ve pratik kullanımıyla buzdolabımım olmazsa olmazlarımdandır.Çeşitlendirmesi de evde kalan meyvelerine kalmış.

Seftali Marmelatı

   Bir diğer vazgeçilmezim de Limon Kreması (Lemon Curd).Bazı keklere o kadar güzel yakışıyor ki onsuz olmaz diyebileceğim keklerim var.Ekşi seven misafirlerime ve limonu her fırsatta kullanan eşime yapabileceğim en güzel güzellik.

Limon Kreması (Lemon Curd)